Жюльен

4

40 минут

СЫР ПОЛУТВЕРДЫЙ

Тильзитер 45%

Ингредиенты

Филе куриной грудки 500 г
Свежие шампиньоны 300 г
Репчатый лук 1 шт
Тертый сыр Тильзитер Сармич 100 г
Сливочное масло 82,0% Сармич 40 г
Мука пшеничная 1 ст. л.
Сметана 20% 250 г
Молотый мускатный орех 1 щепотка
Соль, черный молотый перец по вкусу

Пищевая ценность

Энергетическая ценность 1920 ккал
Жиры 122 г
Белки 167 г
Углеводы 37 г

Приготовление

1

Филе куриной грудки отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем мелкими кубиками или соломкой.

2

Шампиньоны при необходимости очищаем, промываем под холодной водой и нарезаем ломтиками.

3

Лук очищаем, моем, нарезаем мелкими кубиками.

4

Сыр натираем на крупной терке.

5

Лук обжариваем на сливочном масле до прозрачного состояния.

6

Добавляем грибы и готовим на среднем огне, периодически перемешивая, до полного выпаривания воды.

7

Равномерно присыпаем грибы мукой. Перемешиваем. Добавляем к грибам вареное куриное мясо и сметану.

8

Солим по вкусу, посыпаем мускатным орехом и молотым перцем. Перемешиваем и тушим на медленном огне 2 минуты.

9

Раскладываем грибы с курицей в порционные формы и посыпаем тертым сыром.

10

Запекаем жульен в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до появления румяной сырной корочки.

11

Подаем жульен с курицей и грибами горячим. Приятного аппетита!


Другие рецепты

Все рецепты

Картофельные крокеты с сыром

40 минут

Блинчики с сыром

35 минут

Карта сайта

×

Политика ООО СЗ «Сармич» в отношении файлов cookie

1. Общие положения

Настоящая Политика определяет порядок и условия использования файлов cookie сайтом ООО СЗ «Сармич» (далее — Сайт). Мы заботимся о конфиденциальности ваших данных и стремимся сделать посещение нашего Сайта максимально удобным и информативным.

Продолжая пользоваться Сайтом, вы соглашаетесь на размещение и использование файлов cookie в соответствии с условиями настоящей Политики.

2. Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это небольшие текстовые файлы, которые сохраняются на вашем устройстве (компьютере, смартфоне, планшетном ПК), когда вы посещаете веб-сайт. Они помогают нам распознавать ваше устройство при повторном визите, запоминать ваши предпочтения и анализировать эффективность работы Сайта.

3. Как «Сармич» использует cookie?

Мы используем cookie-файлы для следующих целей:

  • Техническое функционирование: Обеспечение стабильной работы каталога продукции, корректное отображение информации.
  • Аналитика: Сбор обезличенной информации о том, какие страницы Сайта (например, раздел «Рецепты» или «История завода») наиболее популярны среди посетителей. Мы используем эти данные для улучшения структуры и контента Сайта.
  • Маркетинг: Оптимизация рекламных предложений о новых сортах сыра и акциях завода в поисковых системах и социальных сетях.

4. Категории используемых файлов cookie

  • Обязательные (технические): Необходимы для базовой работы Сайта. Без них Сайт может функционировать некорректно.
  • Функциональные: Позволяют Сайту предоставлять расширенные возможности (например, просмотр видео о производстве).
  • Статистические: Помогает нам оценивать эффективность рекламных кампаний и анализировать посещаемость.
  • Сторонние файлы cookie: На нашем Сайте могут быть размещены элементы сторонних сервисов (социальные сети, видеохостинги, карты). Такие сервисы могут устанавливать свои cookie для отслеживания активности пользователей.

5. Управление файлами cookie

Вы можете в любой момент изменить настройки своего браузера, чтобы ограничить использование cookie или полностью их заблокировать.

Внимание: Если вы отключите файлы cookie, некоторые разделы Сайта могут работать неправильно или стать недоступными.

6. Изменения в Политике

ООО СЗ «Сармич» может обновлять настоящую Политику по мере необходимости (например, при изменении функционала Сайта или требований законодательства РФ). Дата последнего обновления будет указана в конце документа.