Пасхальный кулич

6

1 час

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ

Масло 82,0 %

Ингредиенты

Мука пшеничная 1 кг
Масло сладко-сливочное 82,0 % 300 г
Молоко 3,2 % 300 мл
Куриное яйцо 3 шт
Сахарный песок 300 г
Дрожжи прессованные 25 г
Изюм/Курага/Цукаты 50/50/50 г
Панировочные сухари для посыпания формы

Пищевая ценность

Энергетическая ценность 7781 ккал
Жиры 283 г
Белки 163 г
Углеводы 1147 г

Приготовление

1

Муку просеять через сито.

2

Добавить растопленное масло.

3

Добавить сахар и 1 стакан горячего молока. Перемешать.

4

В оставшемся теплом молоке (не выше комнатной температуры) растворить дрожжи.

5

Добавить дрожжи в слегка остывшее тесто и дать время тесту подняться.

6

Взбить отдельно белки и желтки, добавить в тесто для кулича и снова дать тесту подняться.

7

Добавить в тесто для кулича изюм, курагу (нарезанную кубиками) и цукаты перемешать руками.

8

Формы для выпечки смазать маслом, обсыпать сухарями, дно застелить пергаментом, заполнить формы тестом на 1/3 часть и оставить в теплом месте.

9

Когда тесто поднимется и займет 3/4 формы, выпекать куличи в предварительно разогретой духовке при 180°С до готовности.

10

Остывшие куличи смазать глазурью (белковой или сливочной) и украсить по желанию.

11

Пасхальные куличи готовы. Светлого вам праздника! 

Карта сайта

×

Политика ООО СЗ «Сармич» в отношении файлов cookie

1. Общие положения

Настоящая Политика определяет порядок и условия использования файлов cookie сайтом ООО СЗ «Сармич» (далее — Сайт). Мы заботимся о конфиденциальности ваших данных и стремимся сделать посещение нашего Сайта максимально удобным и информативным.

Продолжая пользоваться Сайтом, вы соглашаетесь на размещение и использование файлов cookie в соответствии с условиями настоящей Политики.

2. Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это небольшие текстовые файлы, которые сохраняются на вашем устройстве (компьютере, смартфоне, планшетном ПК), когда вы посещаете веб-сайт. Они помогают нам распознавать ваше устройство при повторном визите, запоминать ваши предпочтения и анализировать эффективность работы Сайта.

3. Как «Сармич» использует cookie?

Мы используем cookie-файлы для следующих целей:

  • Техническое функционирование: Обеспечение стабильной работы каталога продукции, корректное отображение информации.
  • Аналитика: Сбор обезличенной информации о том, какие страницы Сайта (например, раздел «Рецепты» или «История завода») наиболее популярны среди посетителей. Мы используем эти данные для улучшения структуры и контента Сайта.
  • Маркетинг: Оптимизация рекламных предложений о новых сортах сыра и акциях завода в поисковых системах и социальных сетях.

4. Категории используемых файлов cookie

  • Обязательные (технические): Необходимы для базовой работы Сайта. Без них Сайт может функционировать некорректно.
  • Функциональные: Позволяют Сайту предоставлять расширенные возможности (например, просмотр видео о производстве).
  • Статистические: Помогает нам оценивать эффективность рекламных кампаний и анализировать посещаемость.
  • Сторонние файлы cookie: На нашем Сайте могут быть размещены элементы сторонних сервисов (социальные сети, видеохостинги, карты). Такие сервисы могут устанавливать свои cookie для отслеживания активности пользователей.

5. Управление файлами cookie

Вы можете в любой момент изменить настройки своего браузера, чтобы ограничить использование cookie или полностью их заблокировать.

Внимание: Если вы отключите файлы cookie, некоторые разделы Сайта могут работать неправильно или стать недоступными.

6. Изменения в Политике

ООО СЗ «Сармич» может обновлять настоящую Политику по мере необходимости (например, при изменении функционала Сайта или требований законодательства РФ). Дата последнего обновления будет указана в конце документа.