Омлет с сыром и зеленью

Сыр натираем на крупной терке, помидоры нарезаем кубиками, зелень измельчаем ножом. 

В миске соединяем яйца, молоко и зеленый лук, солим по вкусу.

На сковороде растапливаем сливочное масло, вливаем яичную массу, на одну половинку выкладываем сыр и помидоры. Жарим на огне ниже среднего приблизительно 2 минуты. 

Накрываем половинку с сыром и помидорами второй половинкой. Жарим еще 1,5 минуты.

Переворачиваем омлет на другую сторону и жарим еще 1,5 минуты.

Омлет готов. При подаче можно украсить зеленью и помидорками черри.
Приятного аппетита!