Обратная связь

СЫР «МААСДАМЕР»

с массовой долей жира в сухом веществе 45%

Сыр Маасдамер имеет пряный, слегка сладковатый вкус. Этот сыр станет замечательным украшением для праздничного стола и удовлетворит самых взыскательных любителей сыра. Хорошо сочетается с виноградом, орехами, полусухими и сухими винами, а также может выступать как самостоятельный десерт.

ОПИСАНИЕ

ФОРМА - низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями.

ВНЕШНИЙ ВИД - корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая  полимерными пленками под вакуумом.

ВКУС И ЗАПАХ - выраженный сырный, слегка сладковатый, без посторонних привкусов и запахов.

КОНСИСТЕНЦИЯ - тесто плотное, эластичное, однородное по всей массе.

РИСУНОК - на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой или овальной формы.

ЦВЕТ ТЕСТА - от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе.

МАССА ГОЛОВКИ - 6,8 кг.

СОСТАВ

Изготовлен из пастеризованного молока с использованием мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соли поваренной пищевой, красителя пищевого натурального «Аннато».

Пищевая ценность 100 г продукта: жир - 26 г,  белок - 23 г.

Энергетическая ценность (калорийность): 1420 кДж/340 ккал.

ФОРМАТ УПАКОВКИ

Весовой сыр:

  • Кол-во штук в упаковке - 2;
  • Срок годности, условия хранения - 8 мес. при t 0° - +6°C. и относит. влажности воздуха 80-85%.

Фасованный сыр: 

  • Фиксированный вес - 0,3 кг;
  • Кол-во штук в упаковке - 14;
  • Нефиксированный вес - 0,25-0,29 кг;
  • Кол-во штук в упаковке - 14;
  • Сроки годности, условия хранения фасованных сыров - 120 сут. при t 0°- +6°C
  • Маасдамер/Маасдам САРМИЧ
  • Гранд САРМИЧ
  • PARMEZAN SARMICH